工業爐(包括家用煤氣灶具)上常用的天然氣、煤氣燒嘴主要有擴散式燃氣燒嘴、大氣式燒嘴、低壓燃氣燒嘴和高壓噴射式燒嘴，每種類型的燃燒設備都有各自的特點。

  擴散式燃氣燒嘴是單一燃氣以直線方式射流，流股中央造成負壓區，負壓區內呈現出渦流狀態，燃燒過程中被吸入的空氣在射流邊界層混合，這類燒嘴火焰一般比較長。這里所說的擴散式僅指燃氣射流的擴散，是一次系數為零的擴散式燃燒。

  大氣式燃氣燒嘴是部分預混合燃燒，火焰形式燃燒。它屬于引射式燃燒設備，這類燃燒器可以采用鼓風機配風增加空氣的射流引射燃氣，實現部分預混合或是完全預混合的燃燒，也有采用多個噴嘴的引射燃燒。完全預混合的燃燒預混合時間為零，屬于無焰燃燒，或是叫做動力燃燒。但這種燃燒方式容易發生回火和脫火，為了防止回火則要控制混合氣噴出速度不能大于火焰燃燒速度，但又不能過大，否則會出現脫火現象。

  低壓燃氣燒嘴是工業爐和鍋爐上普遍使用的燃燒器，其突出特點是強化了燃氣與空氣的混合，提高了燃燒強度。